Hoy hemos celebrado el Amagüestu y hemos comido castañas asadas y bebido sidra dulce. Supongo que todos sabemos de que estoy hablando, pero no está de más hacer una breve reseña a la elaboración de la sidra para saber realmente como se hace. Para ello tenemos unos enlaces que nos van a explicar muy bien el proceso de elaboración:
Y ahora conoceremos la castaña un poco más:
